ボノボ

魚介とんこつ(780円)を。所謂、豚骨魚介だが、やや大人しく上品な印象でした。麺は歯切れの良いぱつっとした中細ストレート。この麺は食感良く好きなタイプ。具は穂先メンマが好印象。全体的に上手くまとまった一杯だと思いますが、780円は少々高いかな。