なにや

中国麺(750円)を。濃い醤油色をしたスープは、ほのかな甘さを漂わせ、重厚的な旨味。具に使用されている昆布の風味も感じさせます。麺は不揃いのストレート。茹で加減良く、こちらも好印象。具はバラエティー豊かで色々と入るが、肉質を感じさせるチャーシューと、しっかりとした味付けのメンマが旨かった。これにて東京の二つ★は、あおばと大宝で制覇です。