たかん家のラーメン

昼はセットメニューに限定されるので
(基本ネ)、暫く 足が
遠退いていたんだけどぉ‥‥
昨夕久々に行ったョ。


スポーツ好きの店主(特に)。
四工や同朋大の野球のユニなど
店内、スポーツに関するモノが
所狭しと、壁に飾られている。


鶏白湯スープがベースの8種、
和風スープがベースの5種、
計13種の中から、
和風担々麺780を
麺大盛(150増)でチョイス。

そして、ガッツリ食べて――――
んで、この店名物の
『天津チャーハン』の「大」880も。


鰹節、鯖節等和風ダシ香る、
ビジュアルは
モヤシとミンチ、白ネギが中央を、
そしてレタスが淵を彩る。

円やかなパイタンとは対照的な、
醤油ダレのキレあるスープで、
食べ進む内にミンチの程好い辛さが
ジワ〜リジワ〜リと馴染んで
来る、満足の一杯ネ。


鶏白湯スープを使った
天津チャーハンもウマ〜〜〜。
880もするだけあって
(「大」。 因みに「並」は680)
ボリュームはなかなか。
す〜〜〜〜っかりお腹パンパン、
余は満足じゃ〜〜〜〜

(2012/04/14)