圓山ラーメン
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圓山ラーメン
4月16日13時に2回目訪問。ピーク時を過ぎ客数人。圓山ラーメンにチャーハンをいただく。チャーハンが先に来て食べるがうま味調味料の添加量が多め
あとご飯の水分が多く、ねちゃつく感じ
ラーメンはストレートの細で加水低めだが4人分を一度に作ったからか柔らかめ
スープは豚骨醤油で油分多く、にんにく臭い?仕事中だったのでスープは飲まず麺だけいただきました。前も同じ暇な時間帯だったからかパートのお姉様方のお茶会ばりのトークに耳が傾いてしまう
何にせよご馳走様でした
麺
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スープ
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トッピング
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2012-04-16 20:02
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