麺部 しば盛

土曜の2035時に待ちなくin。「豚ちゃんラーメン」\800の黄金セット\300(ニンニクと豚ご飯)をいただいた。説明書き以上に濃厚な豚骨醤油スープは、コラーゲンでドロリと粘度も味も重量級。別皿で付いてくる塩ダレで溶かれたオロシニンニクを投入するともうかなりのパンチだ。褐色の角太ちぢれ麺をススリあげると豚味がドンと口から胃にのしかかる様に広がる。バラ叉焼が更にそれを加速。小生には少し重すぎ。無化調のようだからなんとか完飲完食。やっぱりココは「魚薫」がいいな。