麺や すする

食べ歩き2040軒目。担々麺(750円)を。スープはどろっとしたタイプで、辛味もほどよく効いている。担々麺でこの系統のスープは珍しい印象。麺はぱつっとしたストレート細麺。具はモヤシと鷹の爪一本まるまるがごろごろと入る。この鷹の爪を食べる人ってどれくらいいるんだろ。絵的には良いが、よける自分には食べずらい。肉類は挽肉不使用で、フレーク状のチャーシューが入る。総じて個性的な仕上がり。担々麺好きには食べて欲しい一杯かな。