でうら

デフォの並をオーダー。典型的な八王子らーめんのスタイル。スープにはあまり油を浮かせておらず、けっこうさっぱりした味わいだ。麺はあかいけ。具は刻み玉ねぎ、海苔、チャーシュー、メンマ。量はそれなりだが、超特になると2.5玉となる。店主夫妻の接客も良く、地元八王子に密着した良店だなぁ。でうら うまかった