えぼし麺 菜良

久しぶりの訪問。
えぼし麺をヤサイコールで頂きました。麺はうどんのような自家製太麺で食べ応えがありますが量は二郎よりありません。スープは乳化はしておりませんでしたがこれはこれで良いのかなぁと。
独自の味が出来てきてると思います。