大吾郎商店

11:11到着、一番乗りで後客8人。醤油ひやあつを注文☆
麺はコシがしっかりと感じられて、小麦粉の風味が強くて美味しいです。
つけダレは甘辛酸の大勝軒タイプで、胡椒が結構効いています。
チャーシューはややパサつきを感じましたが、つけダレとよく合っています。
むし鶏もシンプルな味付けなので、つけダレと合いますね。
メンマは固めの食感で、オーソドックスな味付けてす。
煮玉子はあっさりめな味付けです。

店内は庶民的な雰囲気です。厨房の様子は覆われていたので伺えませんでした。

小麦粉の風味を活かしたつけ麺で美味しかったです。ご馳走さまでした。