まる八ラーメン

第4回札幌遠征5軒目。夜の部にいきなり2軒にふられ(て言うか閉店したみたい)、こちらへ。ガイドブックで塩を薦めていたのでそれを。すんだスープはこれと言って特筆するところはないが、程よい旨味でなかなか旨かった。とろろ昆布が乗っている。チャーシューは角煮風でおいしい。麺はプルプルの札幌らしい中太縮れ麺。ごちそうさま。