長尾中華そば 青森駅前店

駅ビルで買い物中のカミさんのバッドニュースアレン(別名)の待ち時間を利用し、再び訪問。こく煮干を発注。御存知、長尾の名を知らしめた鉄板メニュー。味玉トッピの手打ち麺の(大)で頂く。前客が帰った後でもあり、仕事の邪魔にならない程度に麺を啜りながらスタッフとらーナビの話題等を軽く談笑。もっと酸味がぐいぐいきても大丈夫だが落ち着いた安定したバランスの味わいに満足