麺屋 波 WAVE

静雨庵からの連食。到着すると13人待ち。
1時間程待って入店。麺は細麺か太麺を選べるので太麺を選択。太麺のゆで時間は10分ほどかかる。小盛の麺量は150g、並盛は200gだ。辛さは中辛を選択。
提供されたそれはカラフルな野菜で色彩りも良く綺麗だなぁ。きゅうり、にんじん、ほうれん草、メンマ、長芋、チャーシュー、かいわれ、さつまいも、プチトマト、海苔、さらに味玉も載る。スープには骨付きチキンまで豪華だ
麺はかじや製麺の太麺。ムチムチしている。なかなかいいねぇ。カレースープがしっかり持ち上がる。そのカレーも濃く、よく作り上げられた専門店的な味わいかな。うまい!!
麺を食べ終わるとご飯と割りスープがもらえ、カレー茶漬けにして食べられる。これがまたうまかった。さらに口直しにとひと口アイスまで出され、驚きの連続だ。全員に紙エプロンが先に配られたり、サービス、接客も良かった。並んでる際に恐ろしく回転が悪いと思ったが、なるほどこれなら納得だ。口頭で細かな案内がほしい点はあったものの、ここは良い店だなぁ。価格的には申し訳ないくらい安かった。満足。麺屋 波 WAVE うまかった