自家製麺 みつ星製麺 西中島店

+チャーシューヘタ丼やったけな‥も頂きました

スープはトロンと円やかなクリーミー豚骨で、玉葱も沢山入って甘味があり、粘度は余り無い物の、まろやかなコクと、淡い魚介の風味があり、中毒性はそれ程でも無いが、旨味も余韻もタ〜〜ップリ旨かったぁ

チャーシューはホロリと崩れるタイプで、スープに溶け込む感じ柔らかく良いケド‥個人的には、しっかり噛める肉たらしいタイプが好み(笑)

中細のストレート麺も、つけ麺の方が小麦の風味香りを楽しめたから、かなりな期待感あったけど、フツーに美味しかったです(爆)

味玉も黄身トロが半個ついてるし
トータルな満足度は高いですよ

今日は昼前には外待ちまで出て
早めな到着で正解でしたよ〜ん
まっ、ポールですから!(b^ー°)