東池袋大勝軒 昭島店

大勝軒 昭島店からの連食。デフォのもりそばを選択。麺は300gとボリュームは十分。太いので茹で時間がかかるとの案内表示はあったが、思ったほど太くはない。その分啜り易く、量の割りにはどんどんこなれていく。もう少し加水率が高くても良いかな。
スープは魚介が渋い味わいで、けっこう濃いめだ。チャーシューは柔らかく美味しい。
店内はカウンター席のみ。こちらの店ではあつもりは麺がだし汁に入るし、辛油そばや幅広な平打ち麺の一反も麺が入る辛つけ麺など、他の東池袋系の店とはまた違った気になるメニューも用意されている。店員さんの接客は良い。
こちらは立川のなべ丸の姉妹店だ。