肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店

非常に美味い。

煮干が強いが苦味やえぐみは感じない。動物の脂は控えめ。

チャーシューも3枚と店名からすると控えめな気もするが値段と煮干の豪快な使いっぷりを考えれば上々でしょう。

煮干好きにはたまらん。
醤油の味付けも濃さも丁度いい。

遅くまでやっててありがたいし本店の豚骨よりこちらが好み。