ラーメン二重丸

12時到着、先客3人後客2人。黒豆みそラーメン+半熟たまごを注文☆
スープは黒豆特有なのかは分かりませんが、独特の風味が感じられます。
麺は柔らかくてプルンとした食感ですが、もう少しスープと絡んで欲しいです。
チャーシューは今回は鶏チャーシューをチョイスしましたが、下味がしっかりと染み込んでいるのと、炙った香ばしさがプラスされて美味しいですね。
メンマは柔らかくてオーソドックスな味付けです。
半熟たまごは玉子の旨味を活かした味付けで美味しいです。
その他には葱ともやしが添えられています。
店内は本日は女性の店員の方がいたせいか、前回訪問時より明るい雰囲気のように感じました。
独特な風味の味噌ラーメンですね。次回は米みそを試してみたいと思います。ご馳走さまでした。