つけ麺本舗 一億兆

つけダレは甘辛酸の効いた感じで濃厚な魚介豚骨とは違いバランスの良い感じが好印象。刻まれたナルトやチャーシューが入り、メニューには野菜つけ麺もあり丸長を意識しているのかなと個人的に感じました。背脂が少し浮いている所は違いますが。
麺は固過ぎず水でしっかりとしめられモチモチ感ある小麦の風味をしっかりと味わえる美味しい麺でした。