支那そば めでた屋

本日2回目。ワンタンメン(900円)を。スープはタレ・油分控えめで、出汁を尊重した構成。麺は歯切れ良く、茹で加減も良い感じ。具は絹さや・メンマ・チャーシュー。縁の赤いチャーシューはしっかりとした味付けで好印象。ワンタンは厚めの皮と胡椒が特徴的。どっしりとしていて食べ応えはあるが、+300円は少々お高いかな。