中華そば 田むら

『なりや』からの連食。コチラに来るとやはり鬼煮干しを押してしまう。この系統の先駆けは言うまでもなく『たかはし』だが、その後に青森市内でも『ひらこ屋』を筆頭に続々と現れた。中でもコチラの鬼煮干しはスープの安定感に加え、CPの面でも評価に価する完成度の高い一品だと思う。