支那そば ほぬや

閉店前の滑り込み来店。支那そばあっさり鶏だし+鯖のちぢれ中麺を注文

鶏だしのあっさりした優しい口当たりに、程よい鯖の風味がベストマッチ
グイグイ飲めてしまいますね

ちぢれ中麺はコシがあってブツリとした歯切れの良さが特徴。
味噌にも合いそう

スープが美味しすぎて久し振りの完食で大満足

次回は味噌か塩か醤油にしよう