麺屋 一心

前回訪問時に入り口の黒板に書いてあった、まぜそばを食べたく訪問。
店内のメニュー表には載ってなかったと思います。
事前情報では知っていましたが、丼にまぜるよちなく野菜やチャーシューが盛られてきたので、取り分け丼にチャーシューやメンマや野菜を取り分けて混ぜにかかる。よくまぜてから、取り分けたチャーシューなどを戻しかるくまぜる。
まぜた分だけ旨くなり、一気に完食。
ごちそう様でした。