刀削麺荘 唐家 秋葉原店

以前伺ってから、もう6年になるですね
久々に坦々麺を食べてみる。スープは辛み、痺れ、酸味にパクチーの個性的な香り…日本人が何年掛かっても辿り着けなかった味は食べ手を選びますね
太麺はもっちりで、んまいですなぁ
汁無しや冷たい麺で食べてみたいなぁ