あら焚き豚骨 あらとん 北大前店

二回目の訪問。以前行った時に結構混んでいたのでほぼ開店と同時の入店。今回はカレーのつけそばを注文。前回醤油のつけそばを特盛りにして正直多かったので今回は大盛で。肝心の味の方なのだがこちらの店の売りのベースのスープはしっかり感じることができた。具材の野菜もいい感じ。イメージ的には野菜の少ないスープカレーかな。カレーの味より明らかに勝るベースのスープなので当然麺とも相性抜群。しかしそのスープが麺との相性も良いのだがご飯とも合うだろうなというくらい旨かった。スープ割にするかライスを頼むか真剣に悩んだ位だ。正直以前食べた時も旨かったがこのカレー味噌もまたかなりのハイレベルであったと思う。しかし、やはり気になるのが七割位食した後のスープの温度。急激に冷えてしまうような気はする。いくら冷たい麺でといえどもさすがにここまで冷えてしまうとせっかくの味も落ちるような気がする。少し麺を冷やしすぎているのではないだろうか。