豆でっぽう

味噌らーめんと迷ったが、こちらをオーダー。いやぁなかなか良いなぁ。スープはナッツやごまがしっかりして濃厚だ。粒々感もダイレクトに伝わってくる。辛さはそれほどでもないが、物足りなさはない。途中で別皿の山椒を加えると心地良い香りが鼻をくすぐる。麺はプリプリした細麺でこのスープには馴染んでいる。ベースのスープが良いのだろう。最後まで飽きることもなく完食だ。器も個性的だ。

店内は小上がりもあり、ほぼ満席状態だったが、提供も早く、また接客も良かった。こちらの地元の人気店だなぁ。
豆でっぽう うまかった