鹿嶋まるみらーめん

駅近の宿から徒歩20分。開いててよかった

海苔と煮干しの良い香りがします。
魚の出汁と良く煮出された豚鶏のバランスも良い。

少々味が濃いのはこの辺の土地柄でしょうか。
(牛丼のチェーン店でも明らかに濃いですもんね)
スープを拾い過ぎない太めの麺のおかげで美味しく頂きましたが、
勿体無くもスープは残してしまいました。
薄味地方の人間なもので…m(_ _)m


ただね、
味が濃くてキツいな、でも止まらないっ
っていうスープに遭遇することも稀にあるのですよ。
そういう意味で星2つ。
とは言え、鹿島神栖エリアではNo.1だと思います。
つけ麺も食べてみたかったな。

特筆すべきはチャーシューの食感と旨味。
世界戦レベルかと