六長屋

同業他店主の勧めで、初めて博多あっさりを注文。豚骨の濃度は控えめだがオリジナルの元ダレがよく効いて、豚骨が物足りないとは感じさせない絶妙な塩梅(アンバイ)に仕上がっている。チャーハンはきも〜ち濃いめの味付けだが、香ばしく塩辛さはない。いつもはこってりor外伝+こんぶ丼のセットしか食べてなかったが、あっさり+チャーハンの組合せにリピート必至!