麺や 真登

初。券売機はラーメンとつけめんが並列になってる。ラーメンの先頭に位置する塩を。
キラキラの清湯スープに固茹でじゃないんだけどコリッと感あるカネジンらしき細麺がよくマッチ。麺量は別に多くはないです。
鶏油が僅かに主張が強い気はするが全体に調和がとれたスープ。白髪ネギの上に散らされた干し海老が後半のスープに香ばしさをプラスします。
自信の?低温調理のチャーシューはとても旨かった!海苔は必要性が感じられない。
いいラーメンでした(o^∀^o)