ここ一年くらいで、急にラーメン激戦区となった福島。
…の未訪問店。
大通りからすぐやのに、なんかひっそり感が漂うロケーション。
濃厚系は、もう食傷気味なんで、淡麗な方を注文。
ふむう( ̄^ ̄)、もっと魚介が主張するのかと思たら、そういうわけでもなく、バランスを重視しているのかな、という印象。
確かに淡麗、ということには違いないが、もう少しはっちゃける、というか優等生な中華そば、の域から、もうワンステップとびたしたものが欲しいです。
…という感想を、ジャクソン5や、マイコーの名曲たちが流れる中で思ったのでした………
店名の由来、これかいな(-_-;)。