麺屋 みやぎ
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埼玉県
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食べたメニュー
味噌らーめん
本年128杯目。
初訪にて「味噌らーめん¥750」ぉ。
味噌ダレぉスープで溶くタイプ、背脂も浮くがスープボディーゎ軽め、ピリッと辛味も入るが味噌があくまで主役。
合わせる太平ちぢれ麺ゎ多加水でプリもち、麺量多めで食べ答えあり(^.^)b
茹でもやしがたっぷり乗るが味が薄まる、水煮メンマゎやや癖がアリ、大判の厚いバラチャーシューゎ嬉しいですね☆彡
スープボディーが軽いので、濃厚民族にゎ適さないタイプかな!?、有りそうで無い一杯でした☆彡
麺
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スープ
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トッピング
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2012-06-09 23:28
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