北海道ラーメン 好 旭川

本日久々の訪問。12:05に入店しました。2席だけ空いてました。正油チャーシュー味玉トッピングしました。デフォでも味玉載っているんだけどね。それから30分後にようやく着丼しました。まずはスープを啜ります。まあ判ってはいるんだけど自分の好みとは、かけ離れていました。国府台時代を重ねちゃいけないですよね。国府台時代は週8で通ってました。なんか複雑な味わいですね。麺は低加水の細めの縮れ麺で よくスープを吸い込みますね〜。なかなかスープも麺も熱々です。チャーシューは回りが香ばしいもので厚みもありまあまあです。あとごま和えになったメンマ ネギ もやしが載っています。味玉はしっかり味のついたもので旨かった。