城南らーめん 紫龍 東銀座店

12:50初訪問。紫龍ラーメンを麺硬め脂なし野菜大盛りで。
四角い器に、野菜がそこそこ盛られ、見た目は、二郎ライクではある。特徴的なのは、スープがかなり熱く、野菜も熱々なこと。
スープは、二郎系でかえしが効いているタイプ。生ニンニクはあう予感。豚骨臭は弱め。家系とは、ちと違うかな。
麺は中太で、フーズ系の麺に似ている感じ。インスパイアと思わなければ、普通にいける豚骨ラーメンじゃないかな。
卓上の辛子高菜がかなりうまかった。ご馳走さまでした。