麺匠 竹虎 六本木店

昨夜初訪で、裏竹とニンニク餃子、たまごかけめしをいきました。濃い味好みにはたまらない、しっかりとした味の印象。スープ自体は背脂タップリ濃い口醤油豚骨系ですが、見た目よりさっぱりと感じました。その分か、太麺自体にタレを絡ませることでしっかりとした味付けになっている。トッピングのメンマは太く味も染みており角煮も柔らかく美味しかった。その上で感じたのは、少し麺が勝ちすぎている気がする。美味いんだけど、自分はなんか麺を食べてるって感じがした。もう少し細い麺で食べてみたいと思った。おつまみ系も充実しており、場所柄呑みに行くのもあり。