れんじや

博多でごくまれに見る豚骨ちゃんぽんスタイルと言えば良いでしょうか。魚貝類の具材は使わず、野菜のみですが。野菜の甘味と旨味がスープに溶け込んでます。野菜はあまり強く炒めず、シャキシャキ感をしっかり出してます。