麺や ポツリ

6/16の少し遅いランチタイムに8カ月振り6回目の訪問です。
琴線に触れる限定メニューがあったので頂いて見ることに(冷やし担々麺)。
麺の半量がスープの水面から顔を出している。所謂半汁タイプです。
まぜそばよろしく確りまぜて頂いた。胡麻の風味は充分伝わってくるが、辛さや痺れといった刺激は少ない。寧ろ酸味の存在感が胡麻ダレの冷やし中華ではないかと食べ手を翻弄させる結果に。
美味しいと思ふが肩透かしを食らった悔しさも…。
ご馳走様でした。