三谷製麺所

最近は京都遠征づいていて、久々の界隈

限定の鶏白湯つけ麺を
しかしこちらのメニュー、トッピングの増しやライス等無く、ラーメンかつけ麺オンリー
何といさぎよい事

歯を跳ね返す、コシ全開のパスタチックな麺
このタイプ、何か久しぶりでしたわ
それを迎え打つつけ汁は、鶏さんの旨味がしっかり抽出された濃厚そのもの。ドロッと麺にまとわりついてきたで
このつけ汁と鶏チャーシューの相性が抜群だったのが強く印象に残った

この麺にはやはり、レギュラーメニューの醤油清湯つけ汁の方が相性良く思いますね

替え玉して700円とコスパも

あとレビュアーの皆さん、此方の店主さんやはり大吾郎出身のようですよ〜。

醤油清湯でもっかい食らうから 待ってろや〜 の巻!