支那そばや 相模原店

青い鳥からの連食。未食だった塩を。 名古屋コーチンの味玉も。 脂は少なめでかなり円やかに仕上がってますね。ぼやけた感じは無いしうまいと思った!! 細いストレート麺もスープと相まっていい。旨味が詰まってますね 醤油より好みかな。