ShiNaChiKu亭

7月6日妻と訪問。11時30分過ぎに着。前2人後6人。直ぐ席に着き程無く着丼。注文したのは冷し麺+大盛。先ずはスープを。う゛〜ん…。次に麺を。氷で締められたトマト入りとの事の細めんはコリコリとした食感で啜り心地は抜群!!しかし残念ながらトマトの風味も旨味も感じる事は出来ませんでした。次に具材を。夏野菜が隠れ1つ1つの具材(揚げたシソやら豚バラ煎餅やらビーツで染めた海藻麺やらやら)に手間暇をかけどうやら触感に拘ったようで…う゛〜ん確かに触感は面白い…でも…味が控えめすぎて…なんか違うんだよな…。ぼやけた味と言うかなんと言うか…。う゛〜ん…正直残念…。御馳走様でした。