天下一品 水道橋店

7/11(水)。初訪問です。14時30分頃入店で、先客4後客4でした。ラーメンこってりを注文。超久々の天一。20数年前、初めて京都で食べた時、こんなラーメンがあるのか!と衝撃を受けたのを鮮明に覚えています。それからもハマってましたが、本格的に食べ歩きを始めてからは、遠ざかっていました。スープはウンマイ!以前より野菜を感じる仕上げかな?評価の高いこのお店ならでは、というのもあるのか?納得のいく味です。まあ、味気ない麺は相変わらず。(笑)やっぱり天一は、スープを飲んでナンボですね。(笑)◆ちなみに現在、ラーメンは700円です。