麺屋あらき 竈の番人

1週間前に訪問
何やらこのお店船橋で1位らしいです。
期待してつけ麺を注文!

つけ汁は煮干しが強かった、浮いてる玉ねぎが味、食感の良いアクセントになってました。
麺は中太麺でコシがあり、つけ汁によく絡みます。ここの麺はかなり好きです。

正直これが1位かと、若干思ってしまったが
知らないでふらっと入ったら普通に美味しいお店だと思います。


店の評価には全く関係無いが、隣の客が注文したのが中々来ないからイライラしているのか、舌打ちと貧乏ゆすりが酷くて気分悪かったです。