つけめん 美豚

久々の美豚。
おつまみ三点盛りとしてからこちらを。
鯖系の旨味香りが弱くなった?
麺は食感重視、デンプン系の独特な食感は生かし小麦の旨味が今一つな部分がね…
遅くまで開いているのも助かります
不味くはないので好きなお店のひとつ