ShiNaChiKu亭
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ウナギイヌ
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冷やし麺ひかえめな夏の野菜たち 850
夏麺スタンプラリー11軒目
おそらく半年振りぐらいの訪問です
夏期限定の上記メニューを頂きました
冷たく締まった細スト麺はパツパツのいい歯ごたえ
滑らかで啜り心地もいいですな〜
スープは淡口醤油がベースでしょうか?おダシは昆布も使っているのかな?いずれにせよ清涼感ある爽やかな逸品
トッピングは添付の写真を御参照下さい
カリっと揚がった豚
三枚肉と大葉はわかりますが、他はどんな食材を使っているのか素人の私には?です
ご馳走様でした
麺
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スープ
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トッピング
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2012-07-14 13:30
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