雄来

本日16:30頃着。麺ダブル(2.5玉)固め,+葱増し\100,キムチ\200。一度やってみたかった葱増し,別の器で山盛り来ました。雄来の味噌スープとは素晴らしいマリアージュ。スープに浸した葱&キムチ→美味しい!
&薄切りチャーシュー→美味しい!!
&モチモチ麺→美味しい!!!
更に小皿の味噌ダレ,卓上のおろしにんにく,七味,ラー油等で化学実験の様な味変イリュージョン。堪能致しました。
御馳走様でした。
ガス台が空かない為,昼営業では揚げ物は無理だそうです。