らーめん伊八

ずっと気になっていたコチラへお邪魔しました。

夫婦おふたりで切り盛りする店内は、常連客で賑わい活気があります。

上記メニューにチャーシュー(3枚200円)オーダー☆。

美しいビジュアルに食欲がそそられます。

早速、スープをじっくり味わい、中細麺を啜れば、動物系主軸にカエシ強めで、キレとコクのあるスープと、小麦香る堅めに仕上げられた麺の喉越しや味わいは、店主の技量の高さとこだわりを感じる一杯。。。美味い。

多めに盛られた歯応えの良いメンマやホウレン草、そして柔らかなロースチャーシューも、一杯を強くサポートする仕上がりです。

CPも脱帽です。個人的にあっさり系醤油のローテーション入り決定!

塩や味噌も、とても気になります。

ご馳走様でした。