らーめん 威風

昨日訪問。醤油(600円)を。スープはややタレ強く、ほのかな甘さも感じられる。細かい背脂が使用されているが、油自体は比較的少なく、すっきりとした印象。麺はぱつっとした中細。具はメンマ・チャーシュー。くせのあるチャーシューは口に合わなかったが、メンマの方は美味しくいただきました。