百麺 中山道店

家系板橋区ランキング第1位との情報を聞き付け、遠路遥々の初訪。 大通りに面しており、場所的には悪くないが、地下1階にあたるため見逃してしまった。訪問時、前客後客ともに0であり、静かな家系との印象を抱いた。肝心のスープは、家系の豚骨醤油とは若干異なり、こってり豚骨ラーメンのスープに醤油が加わったような微妙な味わい。不味くはなく、一杯の作品としては満足であったが、家系としては少々腑に落ちない結果となった