三洋軒

この界隈には数店舗の三洋軒がありますがこちらは初訪問。
カタでを注文後すぐに目の前に小さめの丼で登場。
ナミナミの茶褐色のスープ。
浮かんだ油。
さんの香り。
どれも自分好みで期待大。
れんげで一口啜ればなんとも言えない旨味が口いっぱいにひろがり期待以上!
自家製?麺は、普通の茹で加減がこのスープにはあうかも?
ついつい替え玉コール…茹で加減の注文忘れてさらにカタイ替え玉登場で反省。
それでも一気に懐かしい味のを完飲完食ご馳走さまでした。
地獄ラーメンも気になりました。