鎌倉大勝軒

魚介の効いた、脂分控えめな割とあっさり目に仕上がった味わいでバランスがよくなかなか美味い。
チャーシューも歯ごたえの良い大きめなもの。
麺は中太でしなやかでツルっとしたものでこちらもなかなか。挽き肉が入ってるんですね。
あとはネギにメンマ、半分切られた茹で玉子。
大勝軒系で初めて塩を食べたがなかなか良かった。