中華そば 高はし

20年ほど前は、営業職だったこともあり、よく訪れた。久し振りにいただくが、あらためて滋味深くいかにも名店の味わいである。昨今のギトギトした食べ物とは異なり、染み渡る旨さ。スープの味が薄いと言われる御仁はマダマダ極めていないと言わざるを得ない。