ジパング軒 宇都宮駒生店

前回オジャマした時、メニューのビジュアルに、とても惹かれたので再訪問。

上記メニューに味玉オーダー☆

極太麺とカラフルにトッピングされた具材、そして丼底のタレを軽く混ぜ合わせ、ダイナミックに具材とともに麺を頬張れば。。。

醤油ベースに出汁の効いたタレ、花鰹、海苔の心地良い香りと味わいが口の中に広がり、次にマイルドな海老マヨの風味が。。。

そして食べるラー油と、赤玉という辛味噌の辛味が後味に。太麺もなかなか美味い。

柔らかなメンマ、歯応えシャッキリのモヤシ、香りの良い青葱、香ばしい干し海老、特にジューシーなブロックチャーシューなど各々が、タレや麺とベストマッチで美味しい。

中盤で味玉をつぶし、無料の辛モヤシ、キクラゲ、青葱、ニンニクを追加投入し、タレと更によく混ぜてガッツリ完食。

タレには氷もはいっており、暑い夏にピッタリのメニューです。

ご馳走様でした。