麺屋ジョニー

久し振りに三度目の訪問

炙りチャーシュー味噌+ライスを

スープ→真っ先にチェーン店によくある味噌スープ的な味と、化調さんがガツンと来た
此方のデフォではないので、やむなく納得

麺→自家製中太ストレート。色白のこちらは歯ごたえ、食感も良く旨かった

トッピ→厚み2センチは超える炙りチャーシュー。 直火で炙られ、レンジでチンして出されるのだが、やや焦げ臭い それがスープをも支配してしまっていた

一度レアチャーシューを食べてみたい。
メニューは豊富なんで、次回はまぜ系にしてみよう

ガンバレ湖東 の巻!